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石斛的主要成分

石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。

主要价值

食用价值

石斛茶

配方：石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克。

制法：将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶。

功效：养阴清热，生津利咽。

用法：每日1剂，代茶频饮。

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石斛的生长环境

石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温**8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，**多在疏松且厚的树皮或树干上生长，云南石斛类型，有的也生长于石缝中。产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的良品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量**，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。

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