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白芨后市仍将坚挺上行（一）

白及是小三类品种，年消耗量不足千吨。目前该品市场货源供应主要来自于四川、云南、贵州等地的**资源。近几年来由于白及**资源的减少和商家的关注度增加，行情开始加速上涨。

近年来受白及价格逐年走高影响，激发了各产区药农对白及的采挖积极性。由于药农多是只顾自身利益，导致在采挖过程中不会考虑资源的再生性，及不会管白及大小只要发现均会采挖出来。再则，近三十年来国内为发展经济，对环境造成破坏，导致白及的生长空间也越来越小。使得白及**资源走向枯竭。

在白及价格开始走高后，国内很多地方均有人尝试白及家种实验。但是由于白及种子繁育能力差，组培苗繁育方式成本高、生长缓慢等因素，导致白及家种技术一直推广开不开。近几年有人开始尝试，用**小个白及移栽的方式驯化白及家种，但是由于白及生长过于缓慢，导致目前市场上仍未见到家种货源供应。

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白芨龟肉猪肚汤做法

性平，味甘、咸，归肝和肾、肺经，益肾填精，对气血不足、营养不良、女性产后体虚有很好的补益作用。　　

主要材料

猪肚250克，龟500克、白芨15克，姜20克，葱10克，瑞丽白芨苗，白胡椒5克，瑞丽白芨苗出售，精盐4克，绍酒5克

功　效

此汤能*肿痛，尤其适合脾胃气嘘患者食用。

详细做法

1. 乌龟宰洗净斩块，猪肚洗净斩块，备用；

2. 白芨洗净浸透，白胡椒洗净拍碎，生姜切片，葱切段；

3. 锅加水烧开，放入乌龟、猪肚煮片刻捞起；

4. 再放入瓦煲中，加绍酒、姜片、葱段、白胡椒、白芨炖3小时后调入精盐即可。

健康提示

·龟肉不宜与猪肉、瓜果同吃。

·白芨外感咳血，肺痈初起及肺胃有实热者忌服。

·猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

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营养液浇灌周期对白芨幼苗生长的影响

白芨种子细小， 自身能够提供的营养非常有限。因此， 浇灌适量的营养液是保证白芨幼苗生长的关键。由图10~12可以看出， 随着浇灌周期的变化， 白芨的根、茎、叶生长变化均为倒V型， 周期为10d时， 幼苗生长较慢， 为10mm左右， 随着浇灌周期变长， 幼苗生长加快， 在浇灌周期为30d时幼苗茎长达到较大值30mm左右， 叶宽较大3.03mm，瑞丽白芨苗价格， 根长较长9.63mm。随着周期加长白芨幼苗生长变缓， 即浇灌周期**或低于30d这个周期， 幼苗的生长都会降低。周期太短导致幼苗生长缓慢， 可能由于营养过剩， 破坏细胞结构， 抑制小苗生长;周期太长幼苗生长也会受到抑制， 主要原因在于营养缺乏， 幼苗生长所需物质无法及时提供， 导致小苗生长缓慢。

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